Ürtiker için Diyet

Ürtikerlerin kompleks tedavisinde, alerjenin dışlanmasına ve döküntülerin önlenmesinin sağlanmasına izin veren diyet tarafından önemli bir yer işgal edilir. Her yaş için bu cilt hastalığında izin verilen ve yasaklanmış bir dizi ürün vardır.

Çocuklar için uygun beslenme

bebek besleme Ürtikerli çocuk diyetleri için ürünler, özel bir dikkatle seçilmektedir, çünkü çocuğun bağışıklık sistemi hala zayıftır ve uyaranlara yeterince yanıt vermeyebilir. Bebeğin yaşı ve hastalığın şiddeti, yasaklanmış yiyecekleri belirlemenin anahtarıdır.

Bir çocukta ürtiker bir gıda alerjeni veya ilaçtan kaynaklanıyorsa, önce tahriş edici maddeyi dışlayın.

Bir buçuk yaşındaki bebekler için ürün seçerken, aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

  • eğer takviye önceden tanıtılmışsa, kızarıklık ortaya çıkarsa, iptal edilir (sadece bebeği anne sütü ile beslemeniz gerekir, ya da yapay ise hipoalerjenik süt formülü ile);
  • Bir bakımevi tarafından yasaklanmış gıdalar haricinde bir diyet de dikkate alınmalıdır;
  • Eğer çocuk “yetişkin” ürünlere transfer edilmişse ve yem sayısı 4-5 kat ise, akşam yemeği için hazırlanan yemeğin yerine anne sütü veya süt formülü konur;
  • Döküntüler sırasında, bebeğin vücudu için yeni olan ürünlerin piyasaya sürülmesi dahil değildir (yeni bir alerjik olmayan gıda da yasaklanmıştır).

Burada çocuklarda ürtiker hakkında daha fazla bilgi edinin.

Yetişkinler için temel diyet kuralları

Büyük çocuklar ve yetişkinler için diyet aşağıdaki koşullara uygun olarak yapılmalıdır:

diyet için sebze

  • ana yemek pirinç, karabuğday, mısır irmik püresi olmalıdır;
  • Bir sıvı gıda olarak, kızartma olmadan suda sebze çorbası idealdir;
  • hastalık sırasında doğal fermente süt yağsız ürünlerin kullanılması gerekir: kefir, yoğurt, süzme peynir (katkı maddeleri ve boyalar içermemelidir);
  • Yemeklerde sadece yeşil sebzelerin (örneğin marul, brokoli, kabak) yer alması zorunludur;
  • sebzeler taze veya buharda pişirilmeli;
  • Çocuk menüsü patateslerinden çıkarılması veya tereyağı eklemeden nadiren haşlanmış halde kullanılması tercih edilir;
  • et, tavşan veya tavuk gibi sadece az yağlı çeşitlere izin verilir;
  • çay şekersiz olmalı;
  • sebze kullanımına izin verildi, ancak tereyağı değil;
  • Galetnye kurabiyeleri veya kraker kullanmak daha iyidir, ancak taze ekmek değil;
  • tuz ve şeker de yasaktır.

Aşırı yeme, hastalığın ortaya çıkışı üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır, bu nedenle porsiyon miktarını sınırlamak istenebilir.

Birkaç dakika kaynadıktan sonra etleri kaynatırken, et suyu boşaltılmalı, ardından yeni su dökülmeli ve pişirmeye devam edilmelidir. Lapa gevrekleri pişirmeden önce en az 10 saat bekletilmelidir.

Vücuttaki toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olduğu için yaşına bağlı olarak, içme rejimine uyulması önemlidir.

Ürtikerlerin ortadan kalkmasından sonra bile bu kurallara uymak gerekir - diyet gıdaları önümüzdeki birkaç hafta içinde gözlenir.

Diyet şöyle devam eder: önce sarı meyve ve sebzeleri menüye, sonra da turuncuya ve sadece kırmızı olduktan sonra ekleyin. Onların tanıtımından sonra, taze soğan, haşlanmış balık, beyaz ekmek, meyve püresi ve kompostolar yiyerek yavaş yavaş başlayabilirsiniz.

Ürtiker türüne bağlı olarak diyet kuralları

Bir kadının elinde ürtiker Ürtikerlerin kaynağı alerjik ve alerjik olmayan kökenli olabilir.

İlk durumda, tahriş edici bir gıda alerjeni veya ilaç olabilirse, ikinci tür hastalığın nedenleri şunlar olabilir:

  • fiziksel faktörler ( soğuk , güneş , ultraviyole, mekanik stres);
  • ilişkili hastalıklar (gastrointestinal sistem ile ilgili problemler, vücudun endokrin sistemi).

Çoğu zaman vücutta alerjenlere maruz kaldığında akut ürtiker ortaya çıkar. Hastalığın kronik formu bedensel faktörler ve vücutla ilgili problemlerden kaynaklanır.

Akut ürtiker ile nasıl yemeliyim?

Diyete dahil ettiğinizden emin olun:

sebze

  • krup (irmik hariç);
  • katkı maddesi içermeyen fermente süt ürünleri;
  • keskin olmayan peynirler;
  • yağsız et;
  • her çeşit lahana (kırmızı lahana hariç);
  • kabak;
  • kabak;
  • yeşil bezelye (taze);
  • yeşil fasulye;
  • yeşil;
  • yeşil veya sarı elma ve armut;
  • sarı kiraz, beyaz frenk üzümü ve bektaşi üzümü;
  • rafine bitkisel yağ;
  • ekmek veya kepek ekmeği.

Ürtiker semptomlarının ortadan kalkmasıyla, yavaş yavaş balık ve diğer ürünleri kullanmaya başlayabilirsiniz. 2-3 günde bir yeni ürün tanıtmak mümkündür.

Örneğin, sabah saatlerinde yaklaşık 100 gram deniz balığı yiyin. Bir saat içinde vücudun reaksiyonunu izleyin. Reaksiyon olmazsa, öğle ve akşam yemeği için aynı balıktan biraz daha fazla yiyebilirsiniz. Birkaç gün sonra yeni bir ürün tanıtmaya çalışın.

Şiddetli ürtiker görülürse 2–3 gün oruç takip edilmelidir. Şu anda, çok fazla karbonatlanmamış su içmeniz gerekir - 1,5 litreden fazla. Oruç aşamasından sonra, fermente süt ürünleri, sebzeler ve meyveler buharda pişirilir, komposto edilir. Gıda miktarı minimum olmalı, yavaş yavaş arttırılmalıdır.

Daha sonra kepek ekmeği, yağsız et ve taze sıkılmış meyve suları menüye eklenir. Vücudun olumsuz bir reaksiyonu yoksa, diyette taze sebze ve meyveler içerir.

Soğuk ve sıcak yemekleri dışarıda bırakmak da gereklidir. 1-3 aylık bir diyete kesinlikle uymayı unutmayın.

Kronik ürtiker için uygun beslenme

ürünlerin listesi diyet sayısı 5 Alerjistler, kronik ürtikerlerin sıklıkla gastrointestinal sistem, karaciğer ve safra kesesi patolojileri olduğunda ortaya çıktığını söylüyor. Döküntüler alevlenmeleri sırasında ortaya çıkar. Bu durumlarda, 5 numaralı terapötik diyet reçete. Bir kısıtlama ima eder:

  • şişman;
  • tuzu;
  • sıvılar.

İzin verilen ürünler:

  • az yağlı çeşitlerin haşlanmış veya pişmiş etleri (örneğin, sığır eti);
  • kaynatılmış veya buhar yağsız balık;
  • az yağlı süzme peynir ve ekşi krema;
  • 50 gr tereyağı (günde);
  • tahıllar ve sebze çorbaları;
  • tahıllar ve makarnalar;
  • fasulye;
  • düşük asitli meyveler ve meyveler.

Diyete dahil edilmesi yasaktır:

  • yağlı et, balık;
  • et, mantar ve balık et suyu;
  • taze pişmiş ürünler;
  • yeşil soğan, ıspanak;
  • turp ve turp;
  • füme et;
  • baharatlı baharatlar;
  • dondurma;
  • siyah kahve, çikolata ve kakao;
  • alkol

Ürtiker mekanik bir tahriş ediciyse, kullanımı yasaktır:

  • işlenmiş gıdalar (sosis, ekmek, kek, bisküvi, kırmızı et);
  • patates kızartması, gazlı içecekler ve fast food;
  • deniz ürünleri;
  • içeriğiyle çikolata ve içecekler;
  • alkol;
  • eklenen boyalar ve tatlar ile yoğurtlar;
  • süt ürünleri ve yumurtalar.

E vitamini (zeytinyağı gibi), C vitamini (taze meyve) ve B5 vitamini (tam tahıllı ekmek) içeren yiyecekler yemek tavsiye edilir.

Ürtiker ile yasak gıdalar

Ürtiker ile yasak ürünler Uyaranın tanımlanması zorsa, çikolata ürünlerini, füme etleri, yumurtaları , kızartılmış yiyecekleri, baharatları hariç tutmalısınız. Yasak ayrıca kahve ve güçlü çay, gazlı içecekler, konserve yiyecekler, mantarlar, tatlılar, bal, unlu mamuller.

Kırmızı sebzelerin (domates, biber, turp), çilek (ahududu, kiraz, çilek) ve meyve, balık, tam yağlı süt , tereyağı, krema ve ekşi krema tüketimini mümkün olduğunca azaltın.

Günün örnek menüsü

Seçenek 1 - Tıbbi diyet tablosu sayısı 5

Kahvaltı: Pirinç gevrekleri ve elmadan yapılan püresi ve kraker ile zayıf çayı.

Yemek tarifi:

2 yemek kaşığı gerektirecektir. l. pirinç, 250 ml su ve 1 elma. Pirinç 12 saat bekletilir, sonra yıkanır ve su ile doldurulur. Ayrıca doğranmış elma da eklenir. Yarım saat kaynatın, sonra kalan suyu boşaltın. Yulaf lapası hazır.

Öğle yemeği: Patates çorbası ve haşlanmış tavuk.

Çorba pişirme:

zeytinyağı tencereye dökülür. Pırasa ince kesilmiş, tereyağı içine yerleştirilmiş, düşük ısıda 10'a kadar pişirilmiştir. Daha sonra aynı yere doğranmış patatesler ilave edilir, 5 dakika sonra kaynar su eklenir. Çorba biraz tuz olabilir ve patatesler hazır olana kadar 15 dakika pişirin, bir karıştırıcı ile çırpılır. Bitmiş çorbaya doğranmış maydanoz eklenir.

Akşam yemeği: Peynirli makarna ve ekmekli çay.

Peynir sosu pişirme:

1 çorba kaşığı alın. l. Ghee ve 2 yemek kaşığı. l. krem. Hepsi bir tencereye dökülür ve orta ateşte ısıtılır. Rendelenmemiş keskin olmayan peynirleri aynı yere dökün, tekdüzelik haline getirin, biraz tuz ekleyin. Haşlanmış makarna servis edilmeden önce sosla serpilir ve doğranmış maydanoz veya dereotu ile serpilir.

2 seçenek

Kahvaltı: Karabuğday gevreği, az yağlı yoğurt bir bardak.

Yemek püresi:

1 çorba kaşığı alın. buğday 3 yemek kaşığı. su. Krup 12 saat bekletilir. Su kaynatın, karabuğday içine dökün. Tahıl hazır olana kadar pişirin. Yulaf lapasını yarım saat boyunca sıcak bir battaniyeye sarın.

Öğle yemeği: Erişte + haşlanmış hindi çorbası.

Çorba pişirme:

Maydanoz kökü, 1 havuç ve soğan gerekir. Sebzeler bir karıştırıcıda öğütülür, sonra 500 ml kaynar su dökülür. Patatesler küp şeklinde kesilir. 10 dakika kaynatın.

Akşam yemeği: süzme peynir güveci.

hazırlanması:

500 gram süzme peynir, 2,5 çorba kaşığı alın. l Tereyağı, 100 gr kuru üzüm, 4 çorba kaşığı. l. irmik, 2 yumurtadan protein, biraz şeker. Lor silin, şeker ve tahıl ekleyin. Sincaplar köpürene kadar çalkalanır, süzme peynir ve tahılların karışımına dökülür. Bir fırın tepsisini yağlayın. Peyniri içine koyup 200 ° C'de 30 dakika pişirin.

Ürtiker tedavisinde kullanılan ilaçlar hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz .

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *
Yorum, denetlendikten sonra sayfada görünecektir.